DISH Competition 2024
We are calling on policy makers, chefs, food service leaders, food innovators, communicators, and marketeers to use your skills to change the way Kenyans and Indonesians eat for the better.
View in English
TENTANG KOMPETISI DISH 2024
Kompetisi DISH (Dietary Shifts) 2024 yang diselenggarakan oleh Global Alliance of Improved Nutrition (GAIN), EAT, dan Food and Land Use Coalition (FOLU) bertujuan untuk menemukan solusi lokal yang mendorong pergeseran pola makan menuju pangan sehat dan berkelanjutan di Kenya dan Indonesia. Aplikasi yang berhasil akan bersifat inovatif dan sejalan dengan rekomendasi dari Laporan Komisi EAT-Lancet (2019) yang juga dikenal sebagai Pola Makan Kesehatan Planet (Planetary Health Diet), dan akan dapat dilaksanakan, diterima, serta relevan dengan lingkup negara.
MENGATASI MALNUTRISI DI KENYA DAN INDONESIA
Kenya dan Indonesia sedang menghadapi beban triple malnutrisi dengan kekurangan gizi, kelebihan gizi, dan defisiensi mikronutrien (zat gizi mikro). Dikhawatirkan, 23 juta orang Kenya mengalami kekurangan gizi dengan 17 persen wanita dan 4 persen pria (usia 20-49 tahun) dinyatakan menderita obesitas. Indonesia menghadapi krisis serupa dengan 24% anak di bawah usia lima tahun menderita stunting dan 11% menderita wasting, sementara 10.9% wanita dewasa dan 6.3% pria dewasa mengalami obesitas. Selain itu, 31.2% perempuan berusia 15-49 tahun mengalami anemia. Kekurangan gizi mikro, seperti zat besi, vitamin A, dan yodium, menjadi tantangan serius pada ibu hamil dan anak-anak.
Kompetisi DISH mencari solusi kreatif yang sejalan dengan rekomendasi dari Laporan Planetary Health Diet yang dikeluarkan oleh Komisi EAT-LANCET (2019) dan mendorong, memampukan, serta memicu perubahan pola makan di tingkat rumah tangga menuju pilihan makanan yang lebih sehat dan berkelanjutan.
LIMA KATEGORI KOMPETISI
KATEGORI I - REGULASI & KEBIJAKAN:
Dalam kategori ini, kami mencari individu dan organisasi/lembaga/institusi yang berperan sebagai pembuat kebijakan, profesional di lembaga think-tank , pegawai negeri sipil, birokrat, dan organisasi serupa yang terlibat dalam pengembangan strategi regulasi dan advokasi, mempengaruhi kebijakan dan regulasi, untuk mendorong kebiasaan makan sehat dan mengurangi konsumsi pangan yang tidak sehat.
Contoh solusi bisa mencakup pembatasan promosi pemasaran yang mendorong konsumsi berlebihan, atau mengatur harga untuk produk tidak sehat seperti minuman berpemanis, serta mengimplementasikan program pengadaan pangan sehat oleh pemerintah. Solusi lainnya termasuk regulasi iklan tertentu, pelabelan depan kemasan untuk pangan tidak sehat, harmonisasi sistem perpajakan untuk mengurangi pilihan makan tidak sehat, atau menerapkan regulasi yang mendukung subsidi untuk pangan bergizi seperti buah dan sayuran.
KATEGORI II - STRATEGI IKLAN DAN BUDAYA
Dalam kategori ini, kami mencari individu dan organisasi seperti agensi pemasaran dan periklanan, pemimpin komunitas, fungsi komunikasi pemerintah, inisiatif CSR (corporate social responsibility/tanggung jawab sosial korporasi), agensi media, dan influencer sosial yang mempromosikan kesadaran dan apresiasi terhadap makanan sehat yang bersumber pangan lokal. Solusi Anda seharusnya membantu meningkatkan pengetahuan tentang praktik makan sehat dan mendorong adanya hubungan yang lebih dalam dengan sumber pangan lokal.
Contohnya, solusi bisa berupa kampanye iklan atau pemasaran yang mendorong perubahan pola makan dan perilaku, serta mendorong ke arah pilihan pangan yang bergizi dan berkelanjutan.
KATEGORI III - INTERVENSI LAYANAN MAKANAN
Dalam kategori ini, kami mencari individu dan organisasi seperti pengecer/retail pangan, restoran, kantin publik dan swasta, penyedia layanan pangan yang mempromosikan kebiasaan makan yang lebih sehat, misalnya dengan mengubah pilihan menu, mendesain ulang tata letak toko, menyesuaikan ukuran porsi, melakukan promosi atau demonstrasi di dalam toko, dll., untuk membuat makan sehat lebih menarik dan mudah diakses.
Contoh solusi bisa berupa mengubah menu restoran untuk memasukkan opsi makan yang lebih sehat seperti "Meatless Mondays" atau “Senin tanpa Daging”, mendesain ulang tata letak toko untuk akses yang lebih baik ke pangan bergizi, menyesuaikan ukuran porsi agar mendukung pilihan yang lebih sehat, promosi di dalam toko atau demonstrasi koki/chef yang lebih edukatif dan melibatkan konsumen, membuat makan sehat lebih menarik.
KATEGORI IV - KETERAMPILAN KULINER
Dalam kategori ini, kami mencari individu dan organisasi seperti koki/chef, influencer TikTok, ibu rumah tangga, dan penggemar memasak yang dapat meningkatkan keterampilan kuliner dan mempromosikan makan sehat. Solusi harus berfokus pada pelatihan bagi para profesional kuliner dan masyarakat umum untuk menyiapkan makanan bergizi di rumah atau di lingkungan pendidikan, dengan menekankan pentingnya menciptakan hidangan yang sehat dan berkelanjutan sambil mempertahankan hubungan antara pangan, gizi, dan lingkungan. Tujuan utamanya adalah meningkatkan kesadaran dan keterampilan memasak untuk gaya hidup yang lebih sehat.
Contoh solusi bisa berupa peningkatan kapasitas bagi profesional kuliner dan masyarakat umum untuk menciptakan makanan praktis, acara memasak dengan konten yang lebih banyak tentang pangan sehat. Anak-anak sering belajar memasak dari orang tua sehingga menanamkan keterampilan masakan sehat dan pilihan makanan pada usia dini dapat membuat kaum muda memiliki kebiasaan sehat seumur hidup untuk memasak, membeli, dan makan makanan yang sehat dan bergizi.
KATEGORI V - INOVASI PRODUK
Dalam kategori ini, kami mencari individu dan organisasi seperti produsen pangan dan minuman, layanan pengiriman pangan, yang membantu meningkatkan daya tarik dan aksesibilitas pangan bergizi dan berkelanjutan, membuat pangan sehat lebih menarik melalui peningkatan kenyamanan dan presentasi, serta produk yang memudahkan persiapan makanan dengan teknologi memasak dan penyimpanan canggih, atau model distribusi yang diperlukan untuk meningkatkan akses ke pangan bergizi.
Contoh solusi bisa berupa camilan sehat yang terbuat dari bahan-bahan lokal yang dirancang untuk kenyamanan di perjalanan; produk berbasis tumbuhan yang lezat dan berkelanjutan yang menarik bagi konsumen yang peduli kesehatan; solusi penyimpanan inovatif yang memperpanjang masa simpan produk segar, mengurangi limbah dan mendorong makan sehat; peningkatan sistem pengiriman pangan, dan lain-lain.
MANFAAT UNTUK PEMENANG
Penghargaan Apresias
USD 1,000 untuk setiap 15 solusi terbaik di setiap negara.
Sertifikat Keunggulan
Pengakuan atas solusi pemenang dengan Sertifikat Keunggulan dari penyelenggara GAIN, EAT, FOLU, Nutrition Connect.
Dukungan Konsultasi
Dukungan dan panduan dari tim pakar global dan nasional yang berfokus pada pangan, gizi, dan lingkungan.
Kesempatan Jaringan Berharga
Bergabunglah dalam ruang kolaboratif untuk berbagi pengetahuan, di mana peserta dan pakar yang memiliki visi yang sama dapat terhubung ke jaringan, berkembang, dan belajar bersama.
Promosi Kisah Sukses Anda
Promosi nasional dan global atas pekerjaan Anda di media dan dengan semua mitra, menampilkan kisah sukses Anda di jaringan GAIN, EAT, FOLU.
Penghargaan oleh Panel Terkemuka
Penghargaan di acara final tatap muka, yang dihadiri oleh pejabat pemerintah, sektor swasta, sektor pembangunan, donor, dan mitra.
Dukungan Deal Room
Terlibat dengan para pakar untuk meningkatkan solusi Anda, serta bekerja dengan finalis lainnya untuk membuat strategi bersama dengan layanan personalisasi yang membantu menyempurnakan presentasi Anda.
Masuk ke Tahap 2 Kompetisi DISH 2025
Kesempatan bagi finalis dari setiap negara untuk masuk ke tahap berikutnya dari Kompetisi DISH di tahun 2025.
Kriteria Penilaian
Dampak pada Diet Kesehatan Planet (20%)
- Manfaat Kesehatan dan Gizi: Seberapa besar pengaruh potensial solusi terhadap peningkatan hasil gizi dan kesehatan di antara populasi yang ditargetkan?
- Keanekaragaman Pola Makan: Apakah solusi ini mendorong pola makan yang beragam dan seimbang, yang dapat mengatasi kekurangan atau kelebihan gizi di wilayah tersebut?
Distribusi Manfaat yang Adil (10%)
- Inklusivitas: Evaluasi apakah solusi ini melayani kebutuhan kelompok sasaran yang relevan, dan sesuai dengan konteks lokal dari masakan dan budaya makanan negara, untuk mendorong pergeseran pola makan yang positif.
- Akses & Keterjangkauan: Tinjau apakah manfaat yang ditawarkan oleh solusi ini dapat diakses oleh semua orang tanpa memandang status sosial-ekonomi, lokasi geografis, dan lain-lain, serta apakah biayanya terjangkau bagi individu dari berbagai tingkat pendapatan.
Kelayakan dan Skalabilitas (20%)
- Kepraktisan: Evaluasi kepraktisan penerapan solusi di konteks spesifik Kenya dan Indonesia, dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti biaya, infrastruktur, kemampuan lokal, serta konteks sosial-ekonomi-politik-lingkungan secara umum di negara tersebut.
- Skalabilitas: Tinjau apakah solusi tersebut memiliki potensi untuk diperluas atau diduplikasi di lingkungan atau wilayah yang berbeda, sehingga dapat mempengaruhi populasi yang lebih luas.
Inovasi dan Kreativitas (10%)
- Kebaruan: Evaluasi seberapa unik atau inovatif solusi ini dalam mengatasi tantangan pola makan dan melakukan transformasi.
- Pendekatan Kreatif: Seberapa kreatif pendekatan yang diusulkan (misalnya, apakah ini merupakan teknologi baru, model bisnis yang unik, pengusulan proses baru, strategi perubahan perilaku baru, dll.)?
Keterlibatan dan Pemberdayaan Komunitas (10%)
- Keterlibatan Komunitas: Tinjau seberapa efektif solusi ini dalam melibatkan dan menyertakan komunitas lokal dalam upaya mempromosikan diet/pola makan yang lebih sehat.
- Pemberdayaan: Evaluasi apakah solusi ini memberdayakan komunitas untuk membuat keputusan yang informasi mengenai pilihan diet dan pola konsumsi mereka.
Keberlanjutan (20%)
- Dampak Lingkungan: Evaluasi keberlanjutan solusi dengan melihat dampak lingkungannya dan pergeseran pola makan yang diusulkan, misalnya, efisiensi dalam penggunaan sumber daya, upaya pengurangan limbah, penggunaan sumber air, penggunaan lahan, perlindungan alam, emisi gas rumah kaca (GRK), dan kontribusi terhadap pelestarian lingkungan.
- Kelayakan Jangka Panjang: Tinjau keberlanjutan jangka panjang solusi ini, mencakup kelayakan ekonominya dan potensi untuk memberikan dampak yang berkelanjutan setelah periode kompetisi berakhir.
Kemitraan & Kolaborasi (10%)
- Pendekatan Kolaboratif: Evaluasi apakah solusi ini melibatkan kemitraan atau kolaborasi dengan pemangku kepentingan yang relevan (misalnya, pemerintah, LSM/lembaga swadaya masyarakat, akademisi, sektor swasta) untuk meningkatkan efektivitas dan jangkauannya.
- Daya Tarik Bundling: Tinjau apakah solusi ini dapat melengkapi solusi di kategori lain.
- Potensi Adopsi: Evaluasi kesiapan pemangku kepentingan (misalnya, lembaga pemerintah, LSM, sektor swasta) untuk mengadopsi dan menerapkan solusi tersebut.
PROSES SELEKSI
Tahap I
Aplikasi yang dikirimkan secara online/daring akan dinilai oleh panel evaluator internal di GAIN, EAT, dan FOLU.
Tahap II
25 aplikasi terpilih akan melakukan presentasi online kepada juri dari pakar eksternal.
Hasil Diumumkan
15 pemenang teratas dari setiap negara (yaitu 15 di Kenya dan 15 di Indonesia) diumumkan.
Timelines
PERTANYAAN YANG SERING DIAJUKAN (FAQS)
Apa saja tanggal penting dalam Tantangan DISH?
- 27 September 2024 – Kompetisi DISH Diluncurkan
- 27 September hingga 31 Oktober 2024 (11:59 PM waktu lokal negara) – Jendela Pendaftaran tetap terbuka
- Minggu Pertama November 2024 – 50 pelamar terpilih diumumkan
- Minggu Kedua November 2024 – 25 pelamar terpilih diumumkan
- Minggu Ketiga November 2024 – Sesi Konsultasi untuk 25 pelamar terpilih dengan para pakar
- 19 hingga 20 November 2024 – Presentasi oleh 25 pelamar terpilih kepada juri pakar
- Minggu Keempat November 2024 – 15 pelamar diumumkan
- 26 November 2024 – Acara puncak untuk penghargaan 15 pemenang di Kenya (Kehadiran secara langsung di acara yang diadakan di Nairobi, Kenya)
- 27 hingga 28 November 2024 – Deal Room di Kenya dengan para pakar dan finalis
- 3 Desember 2024 – Acara puncak untuk penghargaan 15 pemenang di Indonesia (Kehadiran secara langsung di acara yang diadakan di Jakarta, Indonesia)
- 4 hingga 5 Desember 2024 – Deal Room di Indonesia dengan para pakar dan finalis
Apa saja manfaat berpartisipasi?
- Penghargaan Apresiasi – USD 1,000 untuk masing-masing dari 15 solusi terbaik di setiap negara.
- Sertifikat Keunggulan – Pengakuan terhadap solusi pemenang dengan Sertifikat Keunggulan dari penyelenggara: GAIN, EAT, FOLU, dan Nutrition Connect.
- Dukungan Konsultasi – Dukungan dan bimbingan dari tim pakar global dan nasional yang mencakup bidang pangan, gizi, dan lingkungan.
- Peluang Jaringan yang Berharga – Bergabunglah dengan ruang kolaboratif untuk berbagi pengetahuan, di mana peserta dan pakar yang sejalan terhubung untuk bertumbuh dan belajar bersama.
- Mendukung Cerita Sukses Anda – Promosi nasional dan global atas pekerjaan Anda di media dan dengan semua mitra yang menampilkan cerita sukses Anda dalam jaringan GAIN, EAT, dan FOLU.
- Penghargaan oleh Panel Terhormat – Penghargaan pada acara puncak secara langsung yang dihadiri oleh pejabat pemerintah, sektor swasta, sektor pembangunan, donor, dan mitra.
- Dukungan Deal Room – Berinteraksi dengan para pakar untuk meningkatkan solusi Anda, dan bekerja sama dengan sesama finalis untuk menciptakan strategi bersama dengan layanan personalisasi yang membantu menyempurnakan presentasi Anda.
- Masuk ke Fase 2 Kompetisi DISH di 2025 – Kesempatan bagi finalis dari setiap negara untuk memasuki fase berikutnya dari Kompetisi DISH di tahun 2025.
Bagaimana cara mendaftar dalam Kompetisi DISH?
- Pastikan organisasi atau solusi Anda memenuhi kriteria kelayakan (berbasis di Kenya atau Indonesia, terdaftar sesuai dengan hukum setempat).
- Kunjungi situs web kompetisi, dan klik tombol Daftar Sekarang untuk menyelesaikan formulir pendaftaran Anda dan mengirimkannya sebelum 31 Oktober 2024.
- Untuk informasi lebih lanjut tentang pendaftaran dan pengiriman, pantau terus pembaruan di situs web kompetisi.
Bisakah saya mengirimkan lebih dari satu entri?
Siapa yang bisa berpartisipasi?
- Individu atau organisasi dapat mengajukan permohonan. Untuk memenuhi syarat mengikuti Dietary Shifts (DISH), Pemohon Utama harus memenuhi syarat berikut:
- Organisasi terdaftar atau Warga Negara: Dia harus terdaftar sebagai organisasi atau menjadi warga negara Kenya atau Indonesia saja; mengajukan permohonan di bab negara mereka dalam Kompetisi DISH.
- Jenis pemohon: Pemohon harus merupakan organisasi atau individu yang beroperasi atau tinggal di Kenya atau Indonesia. (Misalnya, pemohon yang memenuhi syarat dapat mencakup Pengusaha dan Startup; Peneliti dan Akademisi, lembaga pemikir; LSM internasional/nasional dan Organisasi Masyarakat Sipil; Usaha Kecil dan Menengah (UKM); Badan Pemerintah; Agensi Korporat (misalnya, startup); Produsen dan Pemasok Pangan (misalnya, petani, penggilingan, pengolah); Koki dan Profesional Kuliner; Organisasi Berbasis Masyarakat; Profesional atau organisasi Pendidikan (misalnya, guru, peneliti di dunia akademik, tim Universitas, dll).
- Usia: Harus berusia 18 tahun atau lebih pada tanggal mengajukan permohonan untuk kompetisi.
- Syarat & Ketentuan: Semua pemohon harus telah membaca, memahami, dan menyetujui, tanpa syarat, Syarat dan Ketentuan kompetisi. (Untuk Syarat dan Ketentuan kompetisi lengkap, silakan lihat di sini. Tautan akan ditambahkan di sini).
Siapa yang tidak dapat berpartisipasi?
- Kelompok yang Tidak Memenuhi Syarat: Karyawan/wati, Vendor, Konsultan, atau Agensi yang bekerja dari Juni 2024 hingga Juni 2025 dengan GAIN, EAT, FOLU tidak memenuhi syarat untuk berpartisipasi. Orang-orang yang memiliki hubungan keluarga dengan anggota GAIN, EAT, FOLU dan siapa pun yang dianggap tidak cocok untuk mengajukan permohonan sebagaimana ditentukan oleh tim penyelenggara.
Jenis proyek atau solusi apa yang diterima dalam Kompetisi DISH?
- Terdapat 5 kategori kompetisi dalam Kompetisi DISH. Anda dapat memilih untuk mengajukan solusi atau proyek Anda di salah satu kategori (untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi situs web):
Kategori 1 - Regulasi dan Kebijakan
Kategori 2 - Strategi Iklan dan Budaya
Kategori 3 - Layanan Pangan
Kategori 4 - Keterampilan Kuliner
Kategori 5 - Inovasi Tingkat Produk
Apa kriteria evaluasi untuk aplikasi?
- Solusi akan dievaluasi berdasarkan kriteria berikut: (Baca situs web kompetisi "Proses Seleksi" untuk detail lengkap)
Kriteria Evaluasi 1: Dampak pada Diet Kesehatan Planet
Kriteria Evaluasi 2: Manfaat yang Didistribusikan Secara Setara
Kriteria Evaluasi 3: Kelayakan dan Skalabilitas
Kriteria Evaluasi 4: Inovasi dan Kreativitas
Kriteria Evaluasi 5: Keterlibatan dan Pemberdayaan Komunitas
Kriteria Evaluasi 6: Keberlanjutan
Kriteria Evaluasi 7: Kemitraan dan Kolaborasi
Apakah akan ada bimbingan atau dukungan untuk peserta?
- Dukungan bimbingan dan mentorship akan ditawarkan kepada para pelamar di berbagai tahap kompetisi oleh tim penyelenggara dari GAIN, EAT, dan FOLU. Di akhir acara puncak, 15 pemenang akan berpartisipasi dalam Deal Room, di mana mereka akan berinteraksi dengan para pakar dari bidang terkait untuk menjajaki peluang kolaborasi dan meningkatkan solusi mereka. Mereka juga akan bekerja bersama finalis lainnya untuk mengembangkan strategi bersama, menerima panduan pribadi dari para pakar untuk menyempurnakan presentasi mereka.
Bagaimana aplikasi yang terpilih dan pemenang akan diumumkan?
- Aplikasi terpilih top 50 akan diinformasikan mengenai hasilnya melalui email.
- Top 25 yang terpilih akan diinformasikan mengenai hasilnya melalui email dan/atau telepon, dan mungkin diminta untuk mengadakan pertemuan singkat dengan tim penyelenggara (jika diperlukan) untuk membantu Anda mempersiapkan dengan baik sebelum melakukan presentasi kepada juri yang terhormat di putaran berikutnya.
- Top 15 finalis akan diinformasikan mengenai hasilnya melalui email dan/atau telepon dan perlu mengadakan pertemuan singkat dengan tim penyelenggara untuk mempersiapkan perjalanan mereka ke Jakarta. Pertemuan ini akan membantu menetapkan ekspektasi untuk interaksi mereka dengan para ahli dan pejabat selama acara puncak yang berlangsung secara langsung dan sesi Deal Room.
Apa Saja Syarat dan Ketentuan dari Kompetisi DISH?
Subscribe Newsletter
Our Partners
